Mousse de café

Mousse de café

Descripción

Bizcocho de cacao y café con un mousse cremoso de café y una capa aterciopelada de aguacate, cubierto con glaseado crujiente de chocolate. Una combinación audaz que transforma lo clásico en una obra contemporánea.

Peso

175 g

Alérgenos

Gluten, huevo, leche.

Ingredientes

Yemas, huevos, azúcar, agua, pasta de café, azúcar invertido, queso crema, gelatina, semiwhip, nata para montar, aguacate, mantequilla, espresso, harina, cacao en polvo, sal, bicarbonato.

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Este mousse de café puede pedirse en Valencia como postre individual para ocasiones especiales o servicio profesional. Su mezcla de café, cacao y texturas crea una propuesta contemporánea.

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